• Grupo para producción de todo tipo de panes. • Recogida del producto formado: Manualmente. • Producción máxima: 1.800 piezas/hora. • El Grupo se puede disponer en varias posiciones. • Espacio ocupado: 3,3 m².

• La maxiformadora ZELA-RELAX es una máquina diseñada para producción de baguettes, todo tipo de barra de pan, panes con punta, 1/2 baguette y panecillos por corte con depositado automático en bandeja. • Carga automática en bandeja acanalada. • El formado lo realiza partiendo de BOLA, consiguiendo así panes con un desarrollo espectacular, tanto en fermentación como en cocción. Es ideal para producto cocido-directo, para precocido y ultracongelado. Producciones máximas: • En pieza ...

El modelo SM 430 permite cortar y ovillar hasta 30 porciones iguales de masa de manera rápida, cómoda y efectiva. Gracias a su escasa mantención y rapidez de trabajo, este equipo permite optimizar la producción de panes ovillados, como la marraqueta, evitando mermas por mal corte y homogeneizando la calidad el producto final. Su rango de corte de 30 a 120 gramos permite elaborar diversos productos, obteniendo pesos superiores a 100 gramos luego de la cocción.

La formadora automática QUATTRO es una máquina para la producción de pan enrollado. Resuelve el problema de las panaderías con poco espacio disponible, combinando las prestaciones de dos máquinas en una sola, elegante y funcional.

Formadora de pan copihue con gran capacidad de producción

Capacidad de estamapado de 252 piezas por minutos

Diversos tipos de rollos redondos y bollos por ejemplo Kaiser, perro- caliente, pan de hamburguesas, mini-baguette etc.

Máquina diseñada para la producción de panes de alta hidratación (70-90% agua). • Debido a su especial proceso: harinas de fuerza, reposos importantes, poco castigo en la división de piezas,etc...nos permite producir panes de alta calidad y en formatos variados. • La TXA-MAN "mini" exige la extensión manual del "plastón" en la cinta de carga. Tras la división-formado automático, la recogida del producto es manual. • Tipos de pan: la clásica "ciabatta" en todos sus formatos: bastón, ...

Son máquinas que permiten cortar un trozo de masa cruda en piezas más pequeñas y sucesivamente, gracias a un plato oscilante, redondear cada una de las piezas hasta obtener bolas de igual forma y peso. Máquina de funcionamiento mecánico. Las fases de prensado, corte y redondeo final se efectúan con palancas, mientras la regulación de la cámara de formado se realiza con una palanca de control que incluye una escala numérica. La máquina se entrega con un total de 3 platos. Bastidor de ...

                                      

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Lunes a Viernes 8.00 a 05.30

Sabados 9.00 to 01.00

Domingos Cerrado

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  • Correo equipanrd [at] hotmail.com
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  • Telefono 809-540-2007
  • Direccion Calle Emilie Boyrie de Moya # 62, Evaristo Morales Santo Domingo, República Dominicana

Nos sentimos comprometidos con nuestros clientes, así como con todos aquellos que tienen como propósito establecer o desarrollar su proyecto en esta industria, sin importar en nivel artesanal o industrial; por eso ofrecemos marcas de renombre mundial.

Nuestras alianzas estratégicas son la garantía y soporte para hacer crecer su negocio.

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